景德鎮有四大傳統名瓷:青花瓷、粉彩瓷、顏色釉瓷和玲瓏瓷。
青花瓷是應用 料在瓷胎上繪畫,然后上透明釉,在高溫下一次燒成的釉下彩瓷器,花面呈藍色花紋,幽倩美觀,明凈素雅,呈色穩定,不易磨損,而且沒有鉛溶出等弊病。清代龔 在他的《陶歌》中這樣稱贊青花瓷:“白釉青花一火成,花從釉里透分明??蓞⒃旎忍烀?,無極由來太極生"。
青花瓷是元代時期景德鎮瓷工的創造發明,當時燒制就已經十分成熟,至明代,景德鎮青花瓷就更以胎釉精細、青花濃艷、造型多樣而負盛名。清代唐、雍、、乾年間的青花瓷燒造成就更加顯著。新中國成立后,青花器皿由過去的單件為主,發展成以配套為主,畫面更加精美。人民瓷廠生產的“青花梧桐餐具“因為質量文超,且有傳統風格和民族特色,除多次在國內獲全獎外,還在法國萊比錫、捷克布爾諾和波蘭茲南連獲3塊國際博覽會金質獎章。